CORAZONADA
Una nube de harina, una idea que flotaba hace tiempo… y que finalmente aterrizó en forma de retrato.
Paula Méndez Carreras, chef y fundadora de Corazonada (San Antonio de Areco), nos invitó a jugar con lo esencial: la harina, las manos, y el corazón puesto en cada plato.
Fue su deseo: "Quiero una foto con una nube de harina."
Y ahí estuvimos, probando, repitiendo, riéndonos.
Este es el resultado: la cocina hecha gesto, instante y retrato.